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做热“子夜经济”：杭州拟开杭帮菜夜食堂、鼓励餐饮通宵营业

大力发展夜间经济，举办亚运消费季，支持打造新消费场景——《关于打造“不夜天堂·乐购杭州”的实施方案（征求意见稿）》正在杭州市政府官网征求意见。

《方案（征求意见稿）》要求做热“子夜经济”，将评估认定一批有国际水准的“子夜经济”集聚示范街区，发布“杭州十大夜地标”和夜间经济消费电子地图。鼓励餐饮、零售、娱乐、文化、书店等实体店铺22时至次日6时提供服务，每年评定一批夜间经济特色店，开展夜生活IP、夜生活网红打卡地评比。突出直播经济特色，鼓励主播在综合体、步行街等商业区域开展直播，宣传杭州夜购的氛围。

打造“子夜食堂”方面，杭州将以美食体验和夜宵经济为主题开设杭帮菜系列夜食堂，引进多元化饮食。改造提升老旧夜食街，打造夜间餐饮主题街。以常态化、亲民化为导向举办夜间美食促销活动。此外，还将在夜间游客集中、市民活动集聚、年轻消费群体活跃的区域打造夜间潮玩聚集区。

杭州曾被网友调侃“唯一的夜间活动是西湖边免费的晚风”。2010年，杭州启动拓展夜间经济、打造“夜杭州”品牌系列工程，2020年提出在全市形成“10+X”夜间经济空间布局，激活“夜购物”“夜旅游”“夜娱乐”。在去年6月发布的稳经济一揽子政策措施中，杭州再提“繁荣夜间经济”，打响“夜生活·IN杭州”品牌。

去年，杭州实现社会消费品零售总额7294亿元，增长5.8%，增速高于全国、全省6.0个、1.5个百分点。今年1~4月，全市实现社会消费品零售总额2305亿元，增长8.2%，比一季度加快5.0个百分点。其中餐饮收入增长19.9%，旅游市场快速升温，住宿业、餐饮业营业额分别增长56.9%和16.9%。（记者 姚似璐）